平菇块菌病的发生症状及防治

平菇的功效作用

功效作用方面，平菇性平，味甘，具有补虚、抗癌的功效，能改善人体新陈代谢，增强体质，调节植物神经。平菇含有多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。平菇还有追风散寒、舒筋活络的作用，可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。此外，平菇对肝炎、慢性胃炎、胃及十二指溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对女性更年期综合症可起到调理作用。

平菇块菌病的发生症状及防治

平菇块菌病的病害症状：

该菌菌丝与平菇菌丝相仿，肉眼无法区分；它可深入基料内部，与平菇菌丝争夺营养、水分以及自下而上的空间，抑制平菇出菇能力。其生理成熟的菌丝体，在培养料出菇面形成子囊果，尤其是畦栽时在菌柱周围与土壤接触区域大面积发生；群生或集生的子囊果外形呈脑状皱纹块，极似去掉涩皮的核桃仁，皱皱巴巴不舒展；初出现时大多数菇农误认为是平菇现蕾，结果数天之后仍无发化现象，只是子囊果由初期的奶白色转为浅奶黄色，再逐渐变为黄褐至红色，且其体积也在不断膨大，此时采取各种手段防治为时已晚。该病害发生严重时，可令整批栽培只菇不出。菇棚内散发高浓度漂白粉的气味，是块菌病发的重要标志之一。