可以食用的石斛

在日常生活中经常都能够看到石斛，它有着很好的疗效，对身体也有很多益处，深受许多人的喜爱。它是属于兰科植物，如今在全球的种类非常多，大概有1500种，在中国的种类有77种，不过并不是所有的都能吃，在国家药典里面的就只有四种，那就是铁皮，金钗，鼓槌和流苏石斛，另外的一些基本上都是属于观赏的植物，没有什么要用价值，也无法达到保健的功效。它一直以来都是属于很珍惜的中药材，可以有效改善阴虚火旺等症状，如果想要购买，还是应该选择正规的场所，以免买到质量较差的。