白蟹怎么选才是胖胖的

白蟹怎么选才是胖胖的

最佳答案：

看颜色和纹路：蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑；蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起，证明蟹黄（膏）很满。掂重量：挑选浸泡在水里的蟹，用手拿起相同大小的螃蟹，掂掂重量，重的为优，越重的越肥。看屁股：蟹屁股鼓鼓的，显得很厚，要肥一些；反之，表明是只瘦螃蟹。