绵羊肉和山羊肉的区别 山羊和绵羊哪个贵？「图文」

3、买肉时，绵羊肉和山羊肉有以下几个鉴别方法:一是看肌肉。绵羊肉黏手，山羊肉发散，不黏手；二是看肉上的毛形，绵羊肉毛卷曲，山羊肉硬直；三是看肌肉纤维，绵羊肉纤维细短，山羊肉纤维粗长；四是看肋骨，绵羊的肋骨窄而短，山羊的则宽而长。

山羊和绵羊哪个贵

1、价格不会差太多，完全取决于当地消费水准~当地的环境导致养殖品种不同，山羊肉贵，现在到处都禁牧，绵羊能圈养，山羊不能，圈养的吃饲料，放养的吃草，哪个肉好吃一看就明白。

2、山羊，第一，切记不要相信网上流传的说波尔山羊好你就养殖波尔山羊，绵羊好你就养殖绵羊。究竟是什么样子的品种比较适合你。首先你应该去本地市场看一下。全中国很大，地域辽阔，口味不同的。